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人才紧缺、薪资低困扰酒店旅游行业发展
日期:2019-01-13 浏览
人才紧缺困扰酒店业发展,薪资低成人才流失主因:日前,中瑞酒店管理学院酒店业研究中心发布了《2018中国酒店人力资源现状调查报告》(以下简称“报告”),报告显示,这个曾被誉为“稳定又体面”的行业,如今正在遭遇“招聘难、用工荒”的困境。业内专家认为,人才紧缺将成为困扰酒店业可持续发展的重要因素,如何扩大专业人才培养、防止专业人才流失是目前亟待解决的问题。 

    首先,酒店行业专业性人才供应不足很大程度上源于员工薪资没有吸引力。根据427家酒店调查显示,员工月薪2000-2500元占比最多,2018年达到36.26%;月薪2000元以下的人数在2017年还占到21.8%,这种情况在2018年才得到扭转;月薪3000元以上人群2018年占比25.83%,较2017年有较大幅度提升。总体来说,部门管理层的月薪提升水平相对较大,而基层员工月薪调整力度是最小的。 

    另外,人才储备不足也是酒店“用工荒”的一大主因。根据调查,74%的酒店在招聘中,录用酒店管理专业毕业生占录用总数的30%以下;酒店招聘的管培生保留率低于20%。也就是说,酒店管理专业毕业生的录取比例相对较低。酒店管理专业的毕业生在酒店工作中并没有表现出非常好或者明显的专业优势,问题或许出在酒店和高校人才培养方案。 

    报告指出,房务部、餐饮部和工程部是酒店人才相对紧缺的三大部门。尤其是工程部,随着正在营业的酒店设施设备逐渐进入老化期,以及近年来新开业的酒店数量激增,需要大量的工程人才来进行酒店的运维保障。此外,酒店员工流失率高企导致房务、餐饮、工程等部门人才持续紧缺。报告显示,2018年酒店员工流失率保持在30%左右,仍然以基层员工为主。值得注意的是,2017年员工离职时工作年限一般在1-3年,2018年数据显示随着年轻一代的职业观的改变,90后平均跳槽时间缩短至半年。 

    点评:钱少当然没人干,但薪资给得多,酒店方以现有的运营模式又负担不起。所以作为酒店端如何找到和开发赚钱的业务才是最终解决行业困境的办法。如果只停留在原有的行业发展模式,面临的结果只有一个。 



互联网/电子商务:网络发展造就电子商务时代 

    根据前程无忧(www.51job.com)无忧指数统计数据显示,2018年12月互联网/电子商务网上发布职位数超60万个,从城市来看,该行业招聘需求排名前十的城市为:广州、上海、深圳、北京、杭州、武汉、成都、南京、合肥、苏州。 

行业新闻一览: 

    网络发展造就电子商务时代:随着互联网的迅速发展,带动了相关服务产业的发展。其中与国民生活息息相关且覆盖率最为广泛的就属电子商务。据网络数据分析,去年我国互联网企业完成业务收入8518亿元,同比增长19.7%,与前年同期的数据基本持平。互联网信息服务收入规模达到7615亿元,其中电子商务平台收入3212亿元,占互联网信息服务收入比重42.10%,由此可见在网络经济发展势必会带动电子商务的发展。 

    电子商务时代的到来所带给我们的便捷,是不可言说的。随着网络的发展,更是将电子商务跟传统商业模式相结合。现在我们购买商品,想亲自去挑选,便可以到实体店;想节约时间成本,便可以在网上挑选购买。线上线下任君选择。网络的发展太过于迅速,如果不紧跟其发展步伐,势必跟不上信息网络的发展,而被淘汰。但不可否定的是网络发展造就了电子商务时代,也为我们打造出了更加快捷的生活途径。
    点评:电子商务时代的到来给人们带来了便捷的生活方式,商家只有紧跟时代发展的步伐才不会被淘汰。 

    《电商法》实施后淘宝代购现关店潮:今年1月1日起,我国电商领域首部综合性法律《中华人民共和国电子商务法》(以下简称《电商法》)正式实施。今后,从事个人代购、微商也须依法办理工商登记,取得营业执照,依法纳税,违法将面临着最高200万的罚款。 

    《电商法》针对商家普遍关注的登记、关税、舆论反应强烈的搭售、大数据杀熟、央视焦点访谈曝光的刷单内幕、呼声日益高涨的平台安全责任以及退押金等一系列问题,都做了明文规定,成为新法的亮点。 

    在《电商法》实施的一周当中,购物平台上一些代购已经关店清仓。 

    行业分析人士表示,新政落地后,对于代购或者微商而言,其实最严格的部分是要求销售跨境商品必须取得两国的营业执照。比如代购是将韩国商品销往中国,那必须取得中韩两国的营业执照,从操作流程和时间周期来看,这是相当复杂的一个过程,并且国外的营业执照相对国内更难办理,因此导致了很多代购不得不关店。